你是如何；理解“强极则辱”的？

每一件事情都有一个度，没有到达则没有完成，过度了就显得无比苛刻，正所谓“强极则辱”。陕西新东方烹饪学校带给大家的是两个不同厨师的故事，不知道能不能引起你的沉思。

小李是一家五星酒店的主厨，他的一身厨艺完全是靠自己的钻研得到的，这一点受到很多人的钦佩，小李在人面前风光无限，可是只有他知道自己过得并不快乐。

快乐的厨师

每一天都在担惊受怕中度过，生怕别人的厨艺超过了自己，生怕别人的能力在自己之上，怕有一天保不住自己主厨的地位，因为猜忌和刻薄，让他手下的员工对他有很大的怨气，最红小李手下的人走的走，散的散，小李也在这家酒店干不下去了。

这是一个失败的例子，而接下来的陕西新东方烹饪学校的小王额故事就让大家看到了美满的结局。

小王从陕西新东方烹饪学校毕业之后也是在一家五星级酒店工作，凭着自己在陕西新东方烹饪学校学到的厨艺得到了领导的赏识，最终成为这家酒店最年轻的厨师长。

小王的破格提拔收到了很多人的嫉妒，小王并没有因此感到压力和紧张，而是从容不迫的做好自己的工作，不断的更新菜品，不断的钻研厨艺，代表酒店在一次次的厨艺大赛中获得了众多的荣誉。

自信的厨师

小王对那些给自己穿小鞋的人抱着宽容的态度去对待，他说在陕西新东方烹饪学校的时候他已经学会了宽容和大度。

小王的厨艺和人格魅力吸引了一帮真心跟着他干的厨师，小王从厨师长到这家酒店的行政主厨只是短短两年的时间，这可以说是一个厨师飞速发展的过程。小王说，做好自己就好，不要太给自己压力，会适得其反。