在我的心里,厨师就是我的梦

时间:2012-08-31 查看:287

文章摘要:将来在新东方学习完成时,我会成为一名名副其实的大厨精英。要实现这个梦想,在接下来的一年半的学习,我就要毫不松懈的从平时做起。

“I have a dream……”每当读到马丁•路德•金为美国种族平等所作的演讲,我仿佛横跨了时空,瞻仰到了那个伟岸的身影。伟人之所以伟大,是因为他们将常人想也没想过,不敢想的梦想作为自己的人生理想。将常人想也只当天马行空,梦幻奇玄的梦想,用自己全身心地投入与努力,去实现它。他们用平凡的躯体创造了超越时空的辉煌。

时代成就了他们,他们将自身不朽于时空,时空将他们的辉光指引着我们。

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刘星在练习刀工

I have a dream,我希望通过自己的双手,通过自己的智慧,让我的劳碌了大半辈子的父母在接下来的岁月里能因我而过的安逸,悠闲。我希望,通过自己的努力,让我未来的小家庭过的幸福,快乐。我希望,通过自己的勤奋,让我身边的亲人,朋友,能因我而生活的更美好。

然而,曾经的年少的我啊!曾经的轻狂的我啊!曾经的那差点堕入深渊的我啊!

人常说,当你熬过黎明前那段最黑暗的时间,迎接你的一定是灿烂的朝阳。当我从那段时光中走出来时,当浪子回头时。我发现,“理想”大门并未像我紧闭。

I have a dream,我希望通过我的努力,可以学到正宗的中国川菜。可以通过我的双手,完美的展现中国美食的博大。可以通过我的玲珑的心,再次诠释中国美食文化的精神。

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肖志斌和他的雕刻作品

因此,再次奋进的我,选择学习厨艺!选择了陕西新东方烹饪学校。

转眼间,入学学艺已有三月有余,三个月以来,我经过技艺精湛的老师孜孜不倦的教诲,通过与我有着相同目标的同学们的帮助。我从一个从来未踏足过厨房的“门外汉”,蜕变成为一名可以将萝卜切成银针丝,均匀二粗丝;雕出一朵朵牡丹,玫瑰,月季……;做出一份份精美可口的菜肴的“准厨师”。厨艺上的巨大进步,父母看的到,老师看得到,同学们看得到,我自己更亲身体会的到。

在这里,我们不仅仅只能学习厨艺,还能学习到如何做人。“小恶,害己。大恶,为祸四方。”这里的老师,以“对社会负责,对学生家长负责,对学生负责”作为自己的职业操守。他们,不仅仅只能用手里的菜刀将蔬菜修理成餐桌上的精品,更用心灵的手术刀让我们成为社会中的精英。

I have a dream,将来在陕西新东方学习完成时,我会成为一名名副其实的大厨精英。要实现这个梦想,在接下来的一年半的学习,我就要毫不松懈的从平时做起。

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刘星的冷拼作品

在学习中,我们要认证听老师的讲解,仔细看老师的演示,虚心请教自己在厨艺方面有疑问的地方,耐心的练习各方面需要自己掌握的技术。做到不骄不躁,平心静气。 在练习过程中,做到寂寞时能耐得住寂寞,激情时把握住分寸。在遇到各方面的难题时,要尽量结合自己平时所学,通过不断的思考将问题解决。

在生活中,我们要将自己的生活做的井井有条,做的简单而充实,一切围绕学习。在这两年期间,我们要培养出一个良好的生活习惯,提高自己的生活自理能力。在这里,有来自五湖四海的身怀绝技的老师和各种性格,曾经做过各种职业的同学,在这里我会尽量改掉自己的缺点,搞好与大家间的人际关系。

I have a dream,厨艺对于我,不仅仅是一种谋生的手艺,更是一种对待生活的精益求精的态度,更是一门艺术。我相信,通过厨师这把钥匙,经过自己持之以恒的不懈努力,总有一天,我的梦想将成为现实。

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