文章摘要：继高考之后，志愿填报成为了家长和学生焦虑的又一重大课题。填报志愿时应把握哪些原则?怎样选择适合自己的专业?陕西新东方烹饪学校就业办老师建议考生从以下方面考虑……
十几年如一日战斗在“题海”，换来一个跨入名校门槛的高考分数。如何才能让其发挥最大的效能?继高考之后，志愿填报成为了家长和学生焦虑的又一重大课题。填报志愿时应把握哪些原则?怎样选择适合自己的专业?陕西新东方烹饪学校就业办老师建议考生从以下方面考虑。
一、不要为了一本而牺牲专业
高考分数刚刚高于一本分数线，到底是选择重点大学还是退而求其次? 建议：不要为了一本而牺牲专业。
“在市场经济体制下，选好一个与市场对口的专业比选一所名牌大学更为重要。建议，大家多看大学专业排行榜，而不是笼统地去看大学综合排行榜。如果考生的分数刚好达到一本分数线，虽能录取，但可能选不到理想的专业;而如果没有达到分数线，就只能被刷到二本批次了。不主张家长和考生为了重点学校去冲，大家应该保守稳健一些。宁可选择学校强势的专业，而不要为了上一本院校而牺牲专业。”
二、选专业建议看是否与市场对口
“很多大学生毕业后找不到工作，是因为专业与市场不对口。因此，我们更应当多考虑专业的就业前景。大学生在选专业方面，应考虑其职业目标。未来五年到十年，健康、环保、节能等行业都具有广大的发展前景，广大学生可以参考填报志愿。“这些行业都比较吃香，大学生毕业后比较好就业。”
如今市场经济下的职业，可分为稳定型和变动型两大类，考生应该根据自己的情况而慎重选择。“稳定型的职业包括厨师、医生、会计师、管理人员等。这一类职业都是社会需求量比较大的，职业相对稳定;在变动型的职业中，包括高端产业、广告、媒介、奢侈品行业、教育培训业等，这些行业都会受到经济发展的影响而变动，波动较大。”
三、农村孩子建议选“回报大”的专业
经济困难的农村孩子选择专业应该选择回报大就业机会多的专业，随着人们物质生活的提高，越来越多的人开始享受生活，这一需求给餐饮行业带来商机，厨师职业是青年人择业的首要选择。“填报此专业是一把‘双刃剑’。一方面，农村孩子可选择1年—2年制的专业，不像大学四年制，此选择回报大;另一方面，学校还将安排其到星级酒店、宾馆就业。因此，针对家庭困难的学生来说，这无谓是一种双赢的选择。
