维族切糕小伙成功创业的秘密

时间:2014-05-24 查看:305

文章摘要:阿迪力的切糕为什么如此畅销?除了媒体效应和消费者猎奇心理,主要在于他对切糕原料的严要求、高标准,以及从父亲手中学到的精妙手艺。

2012年,“天价切糕”新闻颠覆了许多人对新疆的美好印象,切糕一夜之间被贴上了“危险品”标签。时隔两年后的今天,一家切糕淘宝专卖店走进了人们的视线。店主阿迪力·买买提吐热来自新疆喀什一个切糕世家,现在是湖南长沙理工大学大四的学生。

为了给家乡的美食正名,面临毕业找工作的阿迪力决心与两个同学开店做切糕,让大家尝一尝味道正宗而又价格实惠的新疆特产。阿迪力的创业得到了家里的支持,为保障切糕的原汁原味,父母从喀什将制作原材料快递往长沙,而阿迪力则在长沙租下一处民房作为生产间开始制作切糕。

阿迪力和他的创业伙伴
阿迪力和他的创业伙伴

舌尖上的中国第二季中介绍了新疆切糕做法,阿迪力的切糕网店销量出现井喷,创造了两天累计销售切糕超6000单,日销售额超过10万元的记录。阿迪力对切糕的销量市场充满信心,现在他已经和同学租下一处门面,准备开设实体店。

面临今年727万大学生毕业的的紧张就业形势,阿迪力和他的创业伙伴们无疑是选择了一条明智之路。既解决了自己和同学的就业问题,又将家乡的美食文化传播到了全国各地。阿迪力的切糕为什么如此畅销?除了媒体效应和消费者猎奇心理,主要在于他对切糕原料的严要求、高标准,以及从父亲手中学到的精妙手艺。

切糕出炉
切糕出炉

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陕西新东方烹饪培训学校
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