文章摘要：为实现定向班学生与入职企业无缝对接，苏州传香人力资源总监张建带领门店厨师长-贾老师走进西安新东方，开展为期两天的定向班培训。
为实现定向班学生与入职企业无缝对接，以更好的激情和饱满的状态尽快投入工作岗位，近日，在校企双方共同努力下，苏州传香人力资源总监张建带领门店厨师长-贾老师走进学校，开展为期两天的定向班培训。
培训开始时，张总监分别将企业的文化、管理理念等介绍给同学们，同时还给同学们详细讲述了开班以后的课程安排。并要求学生：此次培训，将严格按照企业的用人标准进行授课，希望大家可以充分利用课堂时间，做好重点技巧的记忆，做好课后基本功的练习，顺利的通过考核，进入企业，共同成长。
培训第一天，由贾老师为定向班学员们进行专业技能讲解实操，选作的是店面销量较高菜品-松鼠桂鱼和特色菜-金丝凤尾虾进行烹制。授课过程中，贾老师非常认真地就所授菜品的食材选用、制作步骤与制作要点等进行现场讲解与演示。同学们认真听讲，全情投入，为即将开始的工作生涯储备更多地专业能量，提升自己、蓄势待发！
培训第二天，为了使学生更好的胜任工作岗位，贾老师带领学生开展基本技能培训，翻锅技巧的掌握、火候大小的控制、菜品腌制调料等。学生们纷纷表示：通过两天培训，清楚地认识到自身短板不足，如果想更好的胜任工作，进入企业后，就要时刻保持谦虚好学的态度，团结同事，不断钻研，做到将课堂知识与企业岗位需求进行完美融合，这样才能更好地开展工作。
开设定向班培训是西安新东方技工学校深化校企合作办学模式的创新举措，旨在实现学校、企业、学生三方合作共赢，力争让学生与岗位，学生与企业实现零距离接触，为毕业学子高效率、高标准步入工作岗位夯牢基础。
