为让更多学生在学好本专业的前提下，掌握更多关于烹饪的技能，为今后更好的职业发展夯实基础，陕西新东方烹饪学校特在本校现有的两年制经典西点、三年制时尚西点专业的基础上开设法式甜品及糖艺选修课。

这不，2019年4月8日上午，陕西新东方烹饪学校又一波法式甜品、糖艺选修班学子结业啦~放眼展台望去，晶莹通透、珠圆玉润、华章丽彩的西点作品真是为这春意盎然的校园添了不少美。

如果说糖艺是集甜美与美丽一身的女子，而法式甜品则是一种见证优雅、精致和舒适的生活方式。“糖艺”是一门艺术，是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。“糖艺”更是国际正规的大型西点比赛中，属于必做项目。而法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事，另一代表符号就是法国的甜品。

据了解，为了让学校老师与同学们“一饱眼福”，选修班同学们认真对待这次展出，充分发挥自己的想象力和创造力，精心设计和完成各个作品。这些作品既展现了同学们的不同创作风格，又展现了不同的制作技巧。种类丰富，异彩纷呈，从这些优秀作品中不难看出，同学们的综合素质以及动手实践能力在不断提高。

通过类似的作品展示，不但激发了同学们对艺术的追求，展示了同学们的才华，更提高了学生的审美情趣、文化品位和人文素养，收获颇丰。