【我是新生】胡晓宇:大学毕业,钟爱西点

时间:2017-08-16 查看:8192

文章摘要:胡晓宇,陕西新东方烹饪学校经典西点1722班学生。 胡晓宇毕业于陕科大播音主持专业,刚刚参加完毕业典礼的她,6月底来到陕西新东方烹饪学校,开启她的西点之旅。

人物档案:胡晓宇,陕西新东方烹饪学校经典西点1722班学生。 

“我名字是胡晓宇不是胡小雨哦。”胡晓宇总是不厌其地向念错名字的同学解释道,“从小到大,大家总会叫错我的名字。”面对采访,她的脸上始终挂着阳光灿烂的笑容。

胡晓宇毕业于陕科大播音主持专业,刚刚参加完毕业典礼的她,6月底来到陕西新东方烹饪学校,开启她的西点之旅。

初见胡晓宇,是她在西点教室。认真研究西点的她看起来是那么楚楚动人。面对我们的到来,胡晓宇马上进入角色。在接下来的采访中,她自信侃侃而谈,是一个阳光而幽默的姑娘。谈起自己大学四年的生活,她说:“我就是一个普普通通的大学生,我现在所做的一切都是我喜欢的事情,一直向自己的梦想而努力奋斗着。”

陕西新东方烹饪学校

源于兴趣,报考了经典西点专业

“希望把专业知识做到更扎实,让自己的能力得到更大的提升”,胡晓宇说在她上大学期间,总是对甜点情有独钟,她游过欧洲,去过香港,品尝过不一样的甜点美食。但每一款甜点对她来说,总有不一样味蕾上的挑战。也就是在她大学期间,萌生了一个想法,要自己开一家甜品店,做出属于自己甜点的独特味道。于是她来到陕西新东方烹饪学校。这次来,并不是她独自一个人,而是与自己男友共赴这场西点之约!开启浪漫之旅!  

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潜下心来学习,总会有意想不到的收获

一谈及自己的现在的专业,胡晓宇的眼睛里立马亮得像小星星,一闪闪的。她坦言:“报专业时,她知道她自己想要的是什么,所以在来陕西新东方烹饪学校之前,就已经想好了学什么,但是现实和梦想总会有那么一些差距,当她正式接触西点时,她才发现并不是自己的想象的那样。从蛋清到蛋黄的分离,再到奶油抹胚,每一项都是在挑战她的耐心和用心。但是,不忘初心才能方得始终,既然爱好这个专业,何不静心去了解一下,给彼此一次相遇相知的机会!起码对得起她这几年走南闯北品尝过的各式甜点。

胡晓宇来陕西新东方快一个月了,她告诉小编,在这的一段时间里,她在学习中遇到各种各样的问题。记得有一次,老师需要同学们把蛋黄和蛋清分离,因为之前在家很少下厨房,很少与生鸡蛋亲密接触,所以分离对于她来说,始终是过不去的一道坎。没办法,她求助于老师和同学,经过多次尝试,她终于成功将蛋清和蛋黄分离。也许就是这一个小小的环节,她才明白,因为喜欢,因为挑战,符合自己不服输的性格,将拉开她与西点后半生相爱相杀时光的序幕。

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送给学弟学妹们的建议

“学好专业知识的同时,去做你想做的事情。兴趣的积累也许会对你以后的发展有益。

“你现在所学的、所做的一定有助于你,也许你现在所处的环境还没有达到你的知识层次,但你所学的知识总有实现价值的那一天。”

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“不要害怕去做一件事情,不要害怕这件事情的结果。做每件事之前,要想清楚自己为什么做这件事。”

 “心有渴望,热情不减,认真做好每件事。这便是至今保持的做事态度。你的热情是否也赶上了你的渴望呢?”

生活是一种绵延不绝的渴望,需要用热情来填充。很多人只看到渴望,失去热情。而胡晓宇不同,她做每件事时都饱含热情,始于初心,也终于初心。“在我的位置上做好我的每一件事,在我的能力范围内力所能及地帮助他人。”这是她的行事标准。

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