文章摘要:外教进校园,烘焙新体验|与国际接轨,提升学厨新高度,让技能沉淀,开阔行业新视野,预约参观试学,来校共同体验。
西安新东方烹饪技工学校的同学,无论是萌新还是老同学们,相信都对学校的外教老师们略有所闻,这次,学校特邀了享有国际盛誉的烘焙大师——阿尔伯特老师(CHEF ALBERT),为学子们带来了为期半个月的西点制作课程。
阿尔伯特老师,这位烘焙界的传奇人物,毕业于新加坡香阳环球厨师学院,并在米其林三星厨师Pierre Gagnair的团队中担任面包主厨。他的职业生涯更是丰富多彩,曾在顶级奢侈邮轮“世界号”上工作了近四年,足迹遍布全球。
当阿尔伯特老师走进教室时,同学们热情地欢迎了他。阿尔伯特老师与同学们分享了自己的烘焙经历和心得,让在场的每一个人都深受启发。当天的课堂上,他详细介绍了碱水面包和艺术面包的制作方法,从选料到配方,再到烘焙技巧,每一个细节都讲解得十分透彻。
阿尔伯特老师的操作手法娴熟流畅,面团在他手中仿佛有了生命。他耐心指导同学们如何揉捏面团、控制温度和时间,每一个步骤都亲自示范。更有幸运的同学被邀请上台,与大师一起亲手制作面包,这样的机会让同学们倍感珍惜。
台下的同学们也积极参与,认真记录大师的“美味秘诀”。他们纷纷表示,能够在阿尔伯特老师的指导下学习烘焙技艺,是一次难得的机会。这次课程不仅让他们掌握了面包制作的基本技能,更激发了他们对烘焙事业的热爱和追求。
西安新东方烹饪技工学校一直秉承“名师进校园,技艺传承”的教育理念。学校定期邀请行业内的名师来校授课,为学子们提供优秀且广阔的教学课堂。这样的活动不仅开阔了学生的眼界,也提升了他们的核心竞争力。
未来,西安新东方烹饪技工学校将继续举办类似的大师进校园活动,为学子们提供更多学习与交流的机会与平台。学校相信,通过这样的教育环境,同学们一定能够不断提升自己的技能水平,成为烘焙界的新星,为烘焙行业的发展贡献自己的力量。
在这个充满热情与创意的烘焙课堂上,阿尔伯特大师用他的经验和技艺,点燃了学子们对烘焙艺术的热爱。相信在不久的将来,这些年轻的烘焙爱好者们一定能够在烘焙界大放异彩,书写属于自己的辉煌篇章。