陕西新东方新生班主任专访——明星讲师任斌

姓名：任斌

职称：中级烹调师、副主授  陕西新东方烹饪高级讲师

擅长：凉菜、热菜

陕西新东方学生特别喜爱班主任—任斌

从业资历：

2007-2008 雕刻培训室 培训师

2008-2009 都大酒店 热厨

2009-2010 湖北艳阳天餐饮 热厨

2010-2011 鄂尔多斯鑫州大酒店 热厨

2011至今任陕西新东方烹饪学校高级讲师

所获荣誉：

2012年：西安市中职大赛教师组第三名

2011年：第四届饭店协会职业大赛优秀奖

2012年：全国第二届新东方杯烹饪大赛指导学生荣获雕刻铜奖和冷拼银奖

第二届“新东方杯”美食狂欢节荣获团体银奖

2013年全国第三届新东方杯烹饪大赛雕刻金奖

全国第三届新东方杯烹饪大赛中荣获团体金奖、并辅导学生荣获金奖、铜奖各1名

【走进教师】 ：

初见任斌老师，是在“新东方杯”全国烹饪技能大赛果蔬雕刻赛场。高大微胖的身材，白皮肤、国字脸，在一身洁白厨师服的映衬下，一位厉害的烹饪教师形象代言人脱颖而出。

丰富经历，饱满人生

任斌，中国高级烹调师，中级讲师，擅长雕刻，大型展台设计。曾任职于香格里拉大酒店、湖北艳阳天餐饮公司菜肴出品设计及展台设计，内蒙古鄂尔多斯鑫川大酒店菜肴出品总监及美工部主管。2011年9月进入陕西新东方工作，任职两年制大厨精英班班主任，2012年参加全国“新东方杯”荣获金奖。

任斌老师作品

其身正，不令而行

“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。”这是任老师最为信奉的座右铭。他认为教师的道德品质、治学态度、工作作风、生活态度，乃至一言一行，都直接或间接影响学生的成长。任老师凭着对厨师行业的一腔热血和认真严谨的教学态度，赢得了在校师生100%好评。         

任斌老师为学生授课 

能文能武，德艺双馨

任老师最为擅长的是食品雕刻和展台设计，这次烹饪大赛他正是教师组果蔬雕刻组的参赛选手之一。他的作品刀法流畅、构思巧妙、造型逼真，当我们问及他是如何做到这些，他却谦虚地笑称这两样技艺只需要“铁汉柔情”。锋利无比的刻刀用双手灵活控制，果蔬等食材脆嫩易碎，小心呵护、轻拿轻放。“下刀不犹豫，出手快准狠”就是任老师的秘诀。

任斌老师指导学生作品

“汇集天下名菜，培养厨师精英”不仅仅是新东方烹饪的办学宗旨，更是任老师孜孜不倦的追求，他将竭尽全力，为广大学子做出更多的贡献。想了解更多授课老师及学校教学实况，欢迎点击下方咨询。