【产教融合】转学生学技能选什么专业？这类共建班你得了解！

学习成绩不理想、学习内容没兴趣，想转学的话，学什么技术最合适？新学期刚刚开始，困扰很多同学的转学问题就来了。学什么技术有前途？学什么专业好就业？看完下面两则新闻，心里就有数了！

2023年7月，教育部印发通知，要求加快构建央地互动、区域联动、政行企校协同的职业教育高质量发展新机制，有序有效推进现代职业教育体系建设改革，并发布11项现代职业教育体系建设改革重点任务。

其中，产教融合被多次提及，体现出其作为推动职业教育高质量发展的重要抓手，发挥着关键作用。产教融合不仅是推动学校、企业、行业、政府相互连接，实现资源与信息共享的“催化剂”，更是促进就业创业，建设教育强国、人力资源强国和技能型社会的“加速器”。

2月底，2023年国民经济统计公报显示：在服务业方面，住宿和餐饮业增加值21024亿元，增长14.5%；餐饮收入52890亿元，增长20.4%。餐饮业收入首次突破5万亿。

响应时代需求，产教融合赋能创新型人才培养

“校企联合共育”是近些年来职业教育兴起的一种人才培养模式，是学校与企业建立的一种合作模式。可以帮助学子毕业更快走向工作岗位，也能持续为企业输送出色技能人才，实现优势互补、资源共享、互惠双赢、共同发展。

西安新东方烹饪技工学校立足社会需求、学生需求与企业用人需求，融会贯通校企合作办学模式，打造了产教融合校企共建班，让学生所学、产业所需同频共振，实现全方位融合。

全方位产教融合

产教融合校企共建班介绍

•课程融合

和市场无缝对接，依据专业分类，导入各产教融合企业的特色产品或菜品，融入到教学中，让学生的培养更加贴合企业的用工需求，打通“专业-就业-产业”最短通道，实现三方共赢。

•教学融合

涉及企业菜品的课程由企业指派厨师长或行政总厨亲自教授，为学生提供了更贴近实际的学习体验，帮助他们更好地适应职场环境。

•管理融合

导入企业的厨政管理模式:4D厨房、岗位设置、菜品技术标准及出品等，学习与考核相结合，提升学生职业化水平。

•文化融合

将企业的规章制度、晋升机制、福利待遇等融入到学生实训环境中，同时将企业的文化培训和人事规章制度培训导入到教学中作为素质课内容之一，并进行考核，核定分数。

•交流融合

每月或季度召开产教融合专题会，企业开展校企联席会议或大师进校园，定期组织学生到企业参观，感受工作氛围，了解企业文化和未来岗位，增强学生和企业的粘合力。

校企联合办学，推动协同育人模式创新升级

•什么是校企共建班

校企共建班是学校和企业进行合作，整合优质资源，协同育人，给企业输送他们所需要的人才。实现以需促学，学以致用，校企资源共享，从根本上解决学生们的就业问题。

•校企共建班的优势

01.模拟企业实训，培养多元人才

强化企业产品，积极拓展产教融合培养内容，深度提升教学品质，有效提升学生上岗前的实操能力。打造集教学原材料、宴席展示为一体的实训教室，把企业的设备、环境、产品生产标准搬进学校，让学生从技术学习到生产销售，完成全链路学习实训。

02.企业高管授课，现场考核学习

执行“双班主任制”，邀请企业技术总监或厨师长来校给学子授课指导，带来市场前沿技术与经营管理知识，帮助学生开拓视野。在完成每一个教学阶段后，企业还会来校进行考核，学生通过考核才能进入下一阶段的学习。在校即完成企业“岗前培训”环节，有效提升学生岗位适应能力。

03.校企共建培养，毕业薪资高

校企共建班学子在就业优选上和薪资上有明显优势。在校企共建班学习属于企业委培，毕业后直通合作共建企业上班，就业起点高，实习工资5000起，由于在校就熟练掌握技能，上岗后也能很快上手而不需要长时间培训，在企业工作晋升速度快。

04.组织企业研学，优先赴企实习

学校会定期组织校企班的学生前往企业参观学习，了解企业文化，感受工作环境，学习行业前沿技术。校企班的学生在毕业前优先享受企业岗前强化训练，更快、更好地融入企业，适应工作岗位。