姓名：许恋

职称：西式高级面点师、高级讲师

擅长：烘焙、翻糖蛋糕、韩式裱花、法式甜点、创意巧克力

陕西新东方烹饪学校西点教师-许恋

从业经历：

2005-2006年 西安凯越酒店西点师

2007-2008年 北京味多美东直门店主管

2009-2012年 西安米旗公司一级技术员

2012-至今 陕西新东方烹饪学校西点短训专业组长

所获荣誉：

2014年获第四届饭店协会大赛银奖

2015年获合肥糖艺优秀奖

2107年获丘比杯团体特金奖

2018年获得新华教育集团奉献奖

在这个全民看脸的时代，美女早已是被标配的主题。多少人被韩剧、美剧和国内各类“神剧”中的女神、萝莉迷得七荤八素，大家心中的“女神”也换了又换。但在厨师学校新东方，女神们不仅仅颜值要高，还要有魅力四射的“精英”特质，才能够换来心悦诚服的尖叫一片。“明明靠脸蛋就够了，却偏偏要靠才华”——这才是新时代的女神宣言。

我用西点 许你倾世梦幻

最初结识许恋老师是在“东方好味道”比赛现场，舞台上那个宛如小鹿般的女神，眉宇间透着冷冷的仙气儿。每当学员端出参赛作品，她都不急不缓、条理分明的直切重点。等到决赛时间，许恋老师战队以“梦里”为主题，彩虹桥、旋转木马等西点作品，主打粉色治愈系，散发出十足的浪漫与温馨。唯美、梦幻、精致，细节之处的拉丝造型都栩栩如生，尤见功底深厚。连她自己也说，“我算是表里如一的人吧，内心也是小女人。用西点，许你倾世梦幻，圆女生们一个粉色公主梦！”

女西点师的偶像力量

在许恋老师的世界里，成为学生的偶像是她追求的一种境界。所谓偶像，是指人们崇拜的精英人物，为社会大众起着正能量的榜样。说到偶像的代表，许恋老师坦言：“我比较欣赏苏珊·莫里森，可能一般人不了解她，她是白宫第七任西点主厨，也是首位女性主厨。她从青涩到成熟，一路成长，真正诠释出了西点烘焙的灵魂，是真正充满力量的女性！”

崇拜一个人或多或少都会被这个人影响着，从内到外，不断地渗透。许恋老师如苏珊·莫里森一样，浑身散发着女西点师的独特魅力。正如许恋老师所说，我们心中或许都需要一个激励自己的偶像。“偶像的意义在于，当你不经意地回望并发现，一个本质上与你无关的人，不经意间陪伴你成长了这么久，久得超越了离散的老友，超越了随风而散的初恋，和你相互佐证一段不再来的时光，你会感叹时光像一块酥脆的小曲奇饼，毫不拖泥带水，又香气四溢。”

不靠脸蛋靠才华

与生俱来的容颜，嘴角上扬的微笑，毫不造作的天真浪漫，这就是许恋老师的魅力。漂亮的外表固然能够为她加分，不过学生们都说，喜欢许恋老师才不是因为外表，而是她的人格魅力和授课能力。在教师、西点师这种神圣职业面前，心灵手巧才是最美。“很喜欢上她的课，特别温和亲切。”经典西点班一位女同学如是说。“她的课堂氛围轻松，环环相扣，手把手指导却没有一点儿不耐烦。”班上的同学你一言我一语的争相说道。

前阵子，许恋老师荣膺陕西新东方烹饪学校第三届“东方好味道”优秀指导奖导师，虽然这只是一个校园师生评选活动，但她却视之为最高荣誉。对于教师这个职业，许恋充满热爱，她说这是一个薪火相传的职业，她希望自己能把接力棒传递给学生。咱不靠脸蛋靠才华，因为容颜易老，金钱易逝，唯有扎扎实实掌握一技之长才会久远。