摘要:李辉老师的经历让我们很是惊叹,这就是一个厨师的世界,一个精彩纷呈的人生,同时他也置身荣誉的光环之中。
姓名:李辉
职称:烹饪高级技师、中国烹饪教师、面点高级技师、高级讲师
擅长:精通八大菜系,尤为擅长中式面点、特色小吃
陕西新东方烹饪学校烹饪教师——李辉
所获荣誉:
2003年 第五届全国烹饪大赛获面点个人赛金牌;
2004年 首届西安电视美食厨艺大赛获热菜个人赛金牌;
2005年 省团委青工技术比赛获个人赛金牌并授予“陕西省青工技术能手”称号;
2006年 第二届全国餐饮博览会教师精英赛获面点个人赛金牌。同年被中国饭店协会评为“中国烹饪教师”;
2007-2008年 被西安饮食集团评为“优良厨师”、“突出贡献奖”。同年受邀陕西电视台明星碎戏班作现场表演;
2008年 当选北京奥运会火炬手,同年拍摄了百家碎戏“神厨火炬手”。同年受第六届世界烹饪大赛和第十八届厨师节邀请作现场表演;
2009年 受陕西省军区高炮师一团邀请作野外供应,参加扬州第十九届厨师节作现场表演;
2011年 央视CCTV专家美食评委;
2012年 受47军邀请做创破记录指导教师;
2013-2015年 多次参加陕西电视台“好管家”拍摄,在美食狂欢节获得“最具美味”“最具特色”奖项;
2014年 济南山东大厦邀请做美食交流;
2014年 “新华联”杯第五届全国饭店业职业技能总决赛特邀裁判
2015年 牵手央视CCTV7套进行特色小吃拍摄
2016年 第六届全国饭店业职业技能总决赛特邀裁判
2018年 被共青团陕西省委评为“公益之星”
2019年为陕西广播电视台生活频道,韩城市科学技术协会联合主办的建国70周年特别节目《陕西首届韩城美食大赛》特邀裁判;
现任陕西新东方烹饪学校私人定制专业实操教师
【走进教师】
李辉老师的经历让我们很是惊叹,他虽然置身于一个流光溢彩的世界中,但他从来没有因为自己的经历而觉得高人一等,永远保持谦卑的低姿态,让我们对他生起深深的敬意。和他交谈,你会发现李辉老师说话铿锵有力,讲话很有风格,特别吸引人。有学生这样评价他:“上李辉老师的课不仅仅是学厨艺知识的过程,更是一次享受,因为老师上课很幽默,能让大家在一片欢声笑语的氛围中学习。”是的,他幽默的课程总能调动起学生的兴趣。而他对学生也是充满了父爱般的关心与关爱,善于发现学生的闪光点,帮助他们认识自我,完善自我。
对于这份行业,李辉老师说过这样一句话:“既然选择了这份行业,我就要把自己厨艺的一点一滴毫不保留的传授给我的学生,让他们对这个行业充满信心,对未来的生活充满向往,深刻体会做一名厨师的乐趣。”言语中透漏着真诚和对自己学生的希望。
虽然已经有了多年的从业经验,私底下李老师还是在积极的和同事交流,并努力学习,提高自己的厨艺技能。我们新东方烹饪学校也坚信,在这样负责、自律的老师的熏陶下,新东方烹饪学校学子的厨艺技能一定会更加精湛,也一定会有一个美好的未来。