摘要:西安国际会议中心·曲江宾馆是由中国工程院院士著名建筑大师张锦秋女士设计,由西安鑫正实业有限公司投资兴办的综合性豪华酒店……
西安国际会议中心·曲江宾馆是由中国工程院院士著名建筑教师张锦秋女士设计,由西安鑫正实业有限公司投资兴办的综合性豪华酒店。坐落于南郊中国5A级曲江旅游度假开发新区内,占地面积13.5万平方米,宾馆位于著名景区大雁塔南侧,距西安咸阳国际机场和西安火车站分别为40分钟及20分钟车程,是西北地区集大型会议接待、商务洽谈、休闲度假、文体娱乐为一体会议设施最全、规模最大的综合性园林式酒店。
【岗位职责】
1、按要求和规格为二次加工提供菜、肉、鱼、调料等食品原材料的切配初加工。
2、按要求和规格切制菜肴材料、齐全配料,保证切配的速度并有效地控制成本,杜绝浪费。
3、定期检查整理冰箱冷库,保证原料存放整齐,质量完好。
【任职资格】
1、正规烹饪院校毕业;(接受两年制专业学习者优先)
2、热爱厨师工作;
3、能适应倒班工作,有较强的责任心。