西安中兴和泰酒店是中兴和泰酒店集团在陕西省新建的首家准五星级高端商务会议型酒店,位于西安高新区核心地带,毗邻西安市高新管委会,距离南三环及绕城高速仅300米。酒店拥有333间精致客房,15间大中小型会议室,餐位1000余个,设有23间精致中餐包房,西餐厅、行政酒廊、大堂吧、商务中心、健身房、KTV、美容美发等,是集会议、接待、餐饮、商务、休闲、娱乐于一体的国际化大酒店。
岗位职责:
1、按要求和规格为二次加工提供菜、肉、鱼、调料等食品原材料的切配初加工。
2、按要求和规格切制菜肴材料、齐全配料,保证切配的速度并有效地控制成本,杜绝浪费。
3、定期检查整理冰箱冷库,保证原料存放整齐,质量完好。
任职资格:
1、在专业的烹饪学校学习过;
2、吃苦耐劳,有良好的职业操守;
3、身体健康、具有服务意识。