年轻时候我们会做很多的决定,也会做很多的梦,年轻时候一个正确的决定可能会影响到你以后过什么样的生活,所以有人说,年轻人的三五年就可能是一辈子。
我再决定去陕西新东方烹饪学校学厨师之前也做过很多的决定,远离家乡去外地拼,回到家乡搞养殖,搞种植等,前前后后一共折腾了五六次,有赔有赚,最终也不知道自己到底想要做什么。
知道最后家里人说想开一个饭店,这时候又萌生了去学厨师的想法,但这个想法没有得到家里人的支持,他们都认为我是一个没有毅力的人,害怕我又是一时兴起。
最终我还是去了陕西新东方烹饪学校,而且在这里学厨师从基本功做起到毕业时候的厨艺精湛,让每一个人都对我刮目相看。
那一年我是26岁,从陕西新东方烹饪学校毕业之后自己开了一家饭店,规模不算小也不算大,厨师都是我在陕西新东方烹饪学校上学时候的同学,刚开始的时候确实挺担心的。
生怕自己的厨艺不行,或者做的菜不合消费者的口味,生怕自己刚刚树立的信心就这么被现实击碎。
命运还挺眷顾我的,我们的饭店从一开始到现在的生意都很不错,回头客特别多,食客们一传十十传百,现在每天晚上来吃饭的人都有很多在外边排队,我和我在陕西新东方烹饪学校的同学们正商量着把店面重新扩大。
这一次年轻的决定让我确定了自己的人生的目标。