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母亲的美食和我的西藏之旅

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2013-01-03 点击:

摘要:从陕西新东方烹饪学校毕业后我在一家五星级酒店工作,几年的工作经验和对事物的认知让我先去自己闯一闯,于是,我想开一家自己的餐厅,但是我没有勇气,就像我一直想去西藏一样,却从来没有做过任何的计划。

从陕西新东方烹饪学校毕业后我在一家五星级酒店工作,几年的工作经验和对事物的认知让我先去自己闯一闯,于是,我想开一家自己的餐厅,但是我没有勇气,就像我一直想去西藏一样,却从来没有做过任何的计划。

这次去西藏之前我没有和家里人说,等到回家之后才和母亲聊起了这件事,本以为自己的经历和故事会让母亲感到兴奋不已,谁知道母亲突然怒火冲天,她责怪我太冲动,万一出了事怎么办?

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我笑着说,没事,我从陕西新东方烹饪学校毕业之后赚的钱够该她养老了,而且我还买了保险,万一出事还能赔偿50万。

母亲这时候更怒了,大声责骂我,赔一个亿又能怎么样,能换回我儿子吗?

如果说我对童年美食有美好回忆的话,大致就是二月二烙得粘面火烧,端午节娘包的个头很大的粽子,高粱面的年糕,还有更小的时候家里请人干活买来的烧鸡,娘偷偷撕下来塞给我的一小块鸡皮……而这茴香馅的包子,大概是除了节日之外,我可以比较常享受到的美味之一了,但一定要放凉了吃,热着吃口感一般。等放凉以后,咬上一口,满口留香,真是人间美味。

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陕西新东方的老师授课

母亲一直做得一手好菜,也正是因为她做得菜让我有成为一名厨师的想法,等有一天我发现自己做的菜比母亲好吃的时候,满以为母亲会很开心,谁知道母亲有一点点的失落。

母亲是一直看着我去陕西新东方烹饪学校学厨师,然后去酒店工作,知道现在开了这家餐厅,在餐厅刚开张的时候,母亲忙里忙外的折腾了大半年,有时候还回去后厨帮我打打下手,母亲看着我做的一道道菜经常会说,还是正规的厨师学校教的学生做得好。

从西藏回来之后我决定以后再也不去冒险了,我想好好的打理好我的餐厅,好好的陪着母亲。

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