现如今，随着人们生活水平的不断提高，蛋糕烘焙越来越受国人青睐，市场对于西点技师、烘焙师的需求也逐渐增大，可以说这个行业的红利期正当时，西点行业前途一片光明。可是对于上班族、白领来说，没有多余的时间报长期班，短期蛋糕烘焙得学多久？零基础能学会吗？

在西安新东方蛋糕烘焙短期班，根据学员的不同需求，2天—2个月的蛋糕烘焙学习时间不等。学习时间自由，所有学员可以随到随学，不限时间，直到学得满意为止。

西安新东方西点学院短期蛋糕烘焙班学习内容：

1、私家烘焙：曲奇（奶油、原味）、蔓越莓饼干、小餐包、各类吐司、手撕面包、甜面包、丹麦面包等。

2、各式甜品：提拉米苏、慕斯蛋糕（酸奶、草莓、芒果）、芝士蛋糕、翻糖蛋糕、千层蛋糕、脆皮蛋糕、蜂蜜蛋糕、橄榄蛋糕、香蕉蛋糕、枣泥蛋糕等。

3、小西点：泡芙、甜甜圈、马卡龙、雪媚娘等各类时尚潮流西点等。

4、裱花类-蛋糕基础：底胚的制作、摸胚.花卉（约20种）玫瑰花、百合花、牡丹花等

5、月饼类：广式月饼、苏式月饼的制作等

西安新东方西点烘焙培训短期西点蛋糕烘焙培训，名师教学，一对一辅导，实操练习，让学员学到正宗核心技术。