摘要:今天,只为明天。王月芝,一个自主创业者,为了提高自身厨艺,刻苦学习钻研。
陕西新东方烹饪学校王月芝
王月芝,今年34岁,陕西新东方烹饪学校特色小吃专业学生。
看着她在课堂上忙碌认真的样子,着实让人感动。王月芝说,自己在安康经营一家“农家乐”餐馆。为了提高餐馆知名度,特地从安康赶到陕西新东方烹饪学校学习特色菜。想着学会之后,以后可以在餐馆里给客人露上两手,也算是一种招牌菜了。在课堂上,王月芝认真地切菜、炒菜,每一道程序都认真用笔记下来。
王月芝说,想起第一次切菜的时候,刀都拿不好,菜切的不好看。再看看现在,一个人可以单独完成一个菜,自己都觉得不可思议。说到这里,王月芝对陕西新东方烹饪学校竖起了大拇指,心里充满了无限的感激。一开始学习,王月芝都是从最基本的刀工、翻锅学起。虽然从来没有接触过厨师,但是她为了能学好手艺,经营好餐馆,还是下大功夫去学。王月芝每天除了认真的听课,认真的去研究老师教的每一道菜之外,还自己在研究一些自己特色的菜肴。每天除了练习基本功就是学习更深层次的菜肴的做法。王月芝高兴地说,我要抓紧好好学,陕西新东方烹饪学校这么好,再不好好地去学,对得起谁?